Ristoranti a Milano: dove mangiare bene, zona per zona

Indirizzi, orari e prezzi sono stati controllati il 5 ottobre 2026. I prezzi degli stellati sono quelli di maggio 2026, quelli degli altri ristoranti di dicembre 2025 e gennaio 2026 (bevande escluse): possono cambiare, quindi guarda il menu prima di prenotare.

Dove mangiare a Milano: le scelte per occasione

Cosa cerchi	Dove andare	Zona	Spesa indicativa
Cucina milanese	Ratanà, Trippa, Masuelli San Marco, Osteria dell’Acquabella	Isola, Porta Romana	20-60 €
Serata abruzzese	Da Giannino L’Angolo d’Abruzzo	Porta Venezia	fascia media
Cena importante	Enrico Bartolini al Mudec	Tortona	menu da 300 €
Stellato a pranzo	Joia, Iyo, Abba, Sadler	vari	30-52 €
Pesce	Langosteria, Da Giacomo	Tortona, Risorgimento	fascia alta
Cucina moderna	Røst, Spore, Cucina Franca	Porta Venezia, Porta Romana	30-60 €
Pranzo veloce in centro	Chiosco Al Politico, Luini, Gastronomia Yamamoto	Castello, Duomo	sotto i 30 €
Colazione	Pavé, Pan, Onest, Pasticceria Sissi	vari
Pranzo all’aperto	Erba Brusca	Naviglio Pavese	30 €, degustazione 40-50 €
Pizza	Confine, Dry Milano	Cinque Vie, Brera	vedi guida pizzerie

Ristoranti in centro, vicino al Duomo

Verso CapitaneoMappa, Piazza Duomo 21. Due stelle Michelin. I fratelli Remo e Mario Capitaneo cucinano davanti ai clienti, senza separazione tra sala e cucina, partendo dalle loro radici pugliesi. Il percorso più economico costa 220 €.

Cracco in GalleriaMappa, dentro la Galleria Vittorio Emanuele II. Una stella Michelin, menu degustazione a 215 €. I tavoli alle finestre sulla Galleria vanno prenotati con molto anticipo.

Gastronomia YamamotoMappa, Via Amedei 5. Cucina giapponese di casa, bento e piatti caldi, senza sushi. Dal martedì al venerdì è aperto a pranzo e cena, domenica e lunedì è chiuso; 20-30 € a testa.

Trattoria MilaneseMappa, Via Santa Marta 11. Dal 1933 risotto, cotoletta, ossobuco e cassoeula, a dieci minuti a piedi dal Duomo.

Per un pranzo in piedi c’è LuiniMappa, Via Santa Radegonda 16: panzerotti dal 1949, senza prenotazione e quasi sempre con la coda.

In generale, intorno al Duomo evito di sedermi a mangiare: la piazza è piena di locali per turisti. La mia alternativa è il Chiosco Al PoliticoMappa, a una decina di minuti a piedi in Piazza Castello 5, il chiosco all’ingresso del Castello Sforzesco gestito dallo stesso titolare dal 1991: decine di panini, ognuno con il nome di un politico, da mangiare con il Castello davanti. È aperto tutti i giorni dalle 10:30 a mezzanotte.

Brera e Porta Nuova

Al MatarelMappa, Via Laura Solera Mantegazza 5. Trattoria del 1962 con ossobuco in gremolada (42 €), cassoeula e busecca; conto medio intorno ai 50 € bevande escluse. Chiuso il martedì.

La LiberaMappa, Via Palermo 21. Cucina lombarda tutti i giorni a pranzo e a cena, con risotto al salto e cotoletta; piatti principali da 14 a 32 €.

Seta by Antonio GuidaMappa, Via Monte di Pietà 18, nel Mandarin Oriental. Due stelle. A pranzo c’è un menu di due portate e dolce a 110 €, la sera i menu degustazione costano 260 €. Chiuso domenica e lunedì.

Il LibertyMappaPrenota su TheFork, Viale Monte Grappa 6. Nella Guida Michelin, in un palazzo liberty: cucina creativa, ma con una cotoletta di vitello con patatine tagliate a mano. Chiuso la domenica.

Dry MilanoMappa, Via Solferino 33, è la pizzeria con cocktail del quartiere (dal martedì alla domenica, 18-2). Altre pizzerie nella guida alle pizzerie di Milano.

Per il dopocena, The Club in Corso Garibaldi e Hollywood in Corso Como sono nella guida alle discoteche di Milano.

Isola

RatanàMappa, Via Gaetano de Castillia 28, davanti al Bosco Verticale. Cucina milanese rivista dallo chef Cesare Battisti: il risotto alla milanese con ossobuco è sempre in carta, la costoletta va chiesta almeno 48 ore prima. Aperto tutti i giorni; circa 60 € a testa.

BertonMappa, Via Mike Bongiorno 13, tra Porta Nuova e l’Isola. Una stella Michelin: menu «Porta Nuova» a 175 €, oppure due portate a scelta a 100 €.

Berberè IsolaMappa, Via Sebenico 21, per la pizza con impasto a lievitazione naturale; si prenota online.

Dopo cena, all’Isola ci sono diversi listening bar, da MOGO a Solchi.

Navigli e Tortona

Erba BruscaMappa, Alzaia Naviglio Pavese 286, in fondo al Naviglio Pavese. Ha un orto suo e i tavoli all’aperto; la chef Alice Delcourt cambia spesso il menu. Dal mercoledì alla domenica a pranzo e cena, circa 30 € a testa, 40-50 € con il menu degustazione.

NebbiaMappa, Via Evangelista Torricelli 15. Una delle nuove trattorie della zona, aperta dal mercoledì alla domenica a pranzo e la sera fino all’una.

ContrasteMappa, Via Giuseppe Meda 2. Una stella; lo chef Matias Perdomo propone due menu, «Riflesso» e «Riflessioni», a 180 €.

SadlerMappa, Via Ascanio Sforza 77. Una stella; dal lunedì al sabato a pranzo primo, secondo e dolce costano 52 € (70 € la domenica).

Enrico Bartolini al MudecMappaPrenota su TheFork, Via Tortona 56, all’ultimo piano del Mudec. L’unico tre stelle di Milano: menu «Best of» di cinque portate a 300 €, «Mudec Experience» a 375 €. Chiuso domenica e lunedì.

Per una trattoria in zona: Trattoria MadonninaMappa, Via Gentilino 6, con ossobuco, cotoletta e tavoli all’aperto. Le altre sono nella guida alle trattorie milanesi e in quella ai Navigli.

Porta Romana

TrippaMappaPrenota su TheFork, Via Giorgio Vasari 1. Bib Gourmand Michelin, menu che cambia ogni giorno, frattaglie e classici milanesi. Aperto la sera dal lunedì al venerdì e il venerdì a pranzo; si prenota solo dal sito, il primo giorno del mese alle 12 per il mese successivo. 20-40 € a testa.

SporeMappa, Via Passo Buole 4. Menu fisso che cambia con le stagioni: quattro portate a 45 €, sette a 60 €. Dal martedì al sabato, solo a cena.

CreDaMappa, Via Orti 12, in Crocetta. Gastronomia con banco e tavoli, cucina del Sud: polpette al ragù, parmigiana. Dal martedì alla domenica, 20-30 € a testa.

Trattoria Masuelli San MarcoMappa, Viale Umbria 80. Dal 1921, ossobuco con risotto allo zafferano a 35 €. Chiusa il lunedì.

Osteria dell'AcquabellaMappa, Via San Rocco 11, vicino alla fermata Porta Romana della M3. È in zona dal 1950 e fa i classici milanesi: risotto con l’ossobuco, cotoletta, mondeghili, polpettone. Pranzo e cena dal martedì al sabato, domenica e lunedì chiuso; si prenota allo 02 5830 9653. Per la cucina milanese è la trattoria che consiglio io.

Poco più in là, in Via Friuli 78, Cucina FrancaMappa ha piatti da condividere e molto vegetali: 30-40 € a testa, menu degustazione a 40 €. Prenota con anticipo.

Se prima di cena passi un pomeriggio alle terme di Milano, QC è a Porta Romana, in Piazzale Medaglie d’Oro.

Porta Venezia

RøstMappa, Via Melzo 3. Bistrot con menu corto e stagionale, aperto a cena dal martedì alla domenica e a pranzo nel fine settimana (anche il venerdì). 40-50 € a testa.

JoiaMappa, Via Panfilo Castaldi 18. Il primo ristorante vegetariano stellato d’Italia: menu a 140 €, ma a pranzo, dal martedì al venerdì, c’è il «piatto quadro» a 30 € o tre piatti a 65 €.

Fan WuMappa, Viale Tunisia 30. Cucina cinese regionale, dal martedì alla domenica a pranzo e cena, 20-30 € a testa.

Da Giannino L'Angolo d'AbruzzoMappa, Via Rosolino Pilo 20. Trattoria abruzzese aperta nel 1965 e segnalata dalla Guida Michelin: tovaglie a quadri, tavoli vicini, maccheroni alla chitarra, sagne e fagioli, agnello al forno e arrosticini. Chiude il lunedì. È la mia scelta per una serata italiana vera: si beve vino, e ai tavoli vicini finisce che qualcuno canta e suona.

SandìMappa, Via Francesco Hayez 13, tra Porta Venezia e Città Studi. Bistrot in un ex panificio, con un menu che cambia ogni giorno e lascia molto spazio alle verdure. Apre solo a pranzo (12.30-14.30), più la cena del venerdì; martedì e mercoledì è chiuso. Ad aprile 2026 il menu del pranzo costava 22 € con due portate, 25 € con il dolce. Ha una quarantina di posti. È un ristorante che consiglio.

CrostaMappa è panificio e pizzeria insieme, con i Tre Spicchi del Gambero Rosso 2026.

Dove fare colazione a Milano

A Milano la colazione è cappuccino e brioche al banco, in piedi e in pochi minuti; in alcuni bar al tavolo si paga di più. Questi sono i posti che consiglio:

• PavéMappa, Via Felice Casati 27, a Porta Venezia;
• PanMappa, Via Leopoldo Cicognara 19: forno in stile giapponese dello chef Yoji Tokuyoshi, con croissant, cream pan e curry pan. Dal lunedì al venerdì 8-17, sabato e domenica 8.30-17; per la colazione non si prenota;
• OnestMappa, Via Turroni 2: caffè specialty e croissant dolci e salati;
• Olga DéliceMappa, Piazza Andrea Fusina 1, a Città Studi: panificio, pasticceria e caffetteria, nota per i cinnamon roll;
• Pasticceria SissiMappa, Piazza Risorgimento 6: pasticceria di quartiere, famosa per le brioche farcite di crema e per i bignè;
• CovaMappa, Via Montenapoleone 8, aperta nel 1817;
• Marchesi 1824Mappa, Via Santa Maria alla Porta 11/a.

Ristoranti stellati Michelin 2026: quanto costano

Nella Guida Michelin 2026 Milano ha 18 ristoranti stellati in città: uno con tre stelle, tre con due stelle e quattordici con una. Le novità sono Abba e Procaccini. Nella tabella il prezzo del menu più economico, aggiornato a maggio 2026.

Ristorante	Stelle	Dove	Menu da
Enrico Bartolini al MudecMappaPrenota su TheFork	3	Via Tortona 56	300 €
SetaMappa	2	Via Monte di Pietà 18	110 € a pranzo, 260 €
Andrea ApreaMappaPrenota su TheFork	2	Corso Venezia 52	205 €
VersoMappa	2	Piazza Duomo 21	220 €
Cracco in GalleriaMappa	1	Galleria Vittorio Emanuele II	215 €
ContrasteMappa	1	Via Giuseppe Meda 2	180 €
BertonMappa	1	Via Mike Bongiorno 13	100 € (due portate)
IyoMappa	1	Via Piero della Francesca 74	35 € a pranzo, 148 €
JoiaMappa	1	Via Panfilo Castaldi 18	30 € a pranzo, 140 €
AbbaMappa	1	Via Varesina 177	52 € a pranzo, 80 €
SadlerMappa	1	Via Ascanio Sforza 77	52 € a pranzo, 160 €

Gli altri stellati della città sono Anima, Horto, Il Luogo di Aimo e Nadia, Iyo Kaiseki, Moebius Sperimentale, Procaccini e Sine by Di Pinto.

Ristoranti di pesce a Milano

LangosteriaMappa, Via Savona 10. Nella Guida Michelin nella fascia di prezzo più alta, con molti crudi che cambiano secondo il mercato del giorno. Si prenota direttamente con il ristorante (02 5811 1649).

Da GiacomoMappa, Via Pasquale Sottocorno 6. Aperto nel 1958, in Via Sottocorno dal 1989, con gli interni di Renzo Mongiardino: spaghetti alle vongole, insalata di mare, zuppa di pesce. Prenota dal sito o allo 02 7602 3313, dove trovi anche gli orari aggiornati.

Cucine dal mondo

• Giapponese: IyoMappa (stellato) e Gastronomia YamamotoMappa per la cucina di casa.
• Cinese: Fan WuMappa per i piatti regionali, La Ravioleria SarpiMappa in Via Paolo Sarpi per i ravioli, senza prenotazione.
• Vegetariana: JoiaMappa e i piatti vegetali di Cucina FrancaMappa.
• Cucina del Sud: CreDaMappa.

Ristoranti economici a Milano

Spesa a testa senza bevande, prezzi di gennaio 2026:

• Sidewalk KitchensMappa, Via Bonvesin de la Riva 3: tre o quattro cucine che cambiano spesso, vini naturali e caffè, circa 15 €. Aperto tutti i giorni.
• CreDaMappa, Gastronomia YamamotoMappa e Fan WuMappa: 20-30 €.
• Osteria LagrandissimaMappa, Via Ponte Nuovo 25, oltre il Naviglio della Martesana: circa 30 €.
• A pranzo, gli stellati più economici: il piatto unico di JoiaMappa a 30 € e i bento di IyoMappa da 35 €.

Le trattorie da 25-30 € a testa, come l’Antica Hostaria della Lanterna e la Trattoria Sabbioneda, sono nella guida alle trattorie milanesi citata sopra.

Ristoranti particolari

• Erba BruscaMappa: si mangia accanto all’orto del ristorante, in fondo al Naviglio Pavese. Dopo pranzo puoi fare una passeggiata lungo il canale.
• RatanàMappa: in un ex cinema ed ex deposito dei tram, davanti al Bosco Verticale.
• Bar LuceMappa, alla Fondazione Prada: disegnato da Wes Anderson, per panini e dolci, senza prenotazione.
• Verso CapitaneoMappa: la cucina è nella sala, in Piazza Duomo.
• Osteria LagrandissimaMappa: quasi in campagna, a nord della Martesana.

Come prenotare e quanto si spende

Prenotazione. Per cena prenota sempre, e con settimane di anticipo per Trippa, Ratanà e Cucina Franca. Durante la Design Week alcuni ristoranti, come Aimo e Nadia BistRoMappaPrenota su TheFork, sono pieni con mesi di anticipo. Se prenoti per la prima volta su TheFork, con il mio invito qui sopra hai 20 € di sconto sulla prenotazione successiva.

Orari. Di solito si pranza tra le 12.30 e le 14.30 e si cena dalle 19.30. Molti ristoranti chiudono uno o due giorni a settimana, spesso la domenica o il lunedì.

Coperto e mancia. Il coperto, di solito tra 1 e 5 € a persona, è legale solo se è scritto nel menu. La mancia non è obbligatoria e solo un POS su quattro permette di lasciarla con la carta.

Gelato. Lascia perdere le gelaterie con le montagne di gelato alte e colorate in vetrina: sono troppo belle per essere vere. Il gelato buono di solito sta piatto nella vaschetta o nei pozzetti di metallo chiusi.

Agosto. Intorno a Ferragosto molti ristoranti chiudono da pochi giorni a un mese: nel 2026 Berton è rimasto chiuso dall’8 agosto al 2 settembre. Ad agosto controlla prima di uscire.

Per l’aperitivo prima di cena c’è la guida ai rooftop di Milano; tutte le altre guide su dove mangiare sono nella sezione Mangiare.